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Código de producto
OPCIONALES
Ningún contenedor
Contenedor de café molido transparente
Contenedor de café molido negro
Tolva estándar
Tolva alta 510gr transparente
Tolva negra 300 gr.
Horquilla "manos libres" ajustable universal
Sistema easy setting
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El futuro dorado de la molienda del café
De la experiencia centenaria de Eureka nace EUREKA ORO, una línea de molinos de café de nueva generación, dotada de la más avanzada tecnología y "Estado del Arte" en molienda de café para cualquier tipo de uso final.

Un rendimiento aún mayor, la funcionalidad y las soluciones tecnológicas de vanguardia, realzadas por el inconfundible diseño "Made in Italy", ofrecen una experiencia de molienda extraordinaria.

La facilidad de uso, que siempre ha sido una palabra clave para nuestros ingenieros, ha evolucionado gracias a la introducción del sistema de conectividad IoT que garantiza el control total de los parámetros de funcionamiento y molienda, a distancia y en tiempo real.

La molienda del mañana
Descubre las características de los molinos de los próximos 100 años

Altísimo Rendimiento

El barista moderno, tanto en la cafetería como en casa, busca constantemente productos que sean muy rápidos y capaces de garantizar una excelente calidad en la taza para cada tipo de café.

La línea EUREKA ORO, gracias a soluciones técnicas específicas, combina una productividad muy elevada con una retención de café extremadamente baja, sin renunciar nunca a la calidad de la molienda única del sistema de ajuste patentado por Eureka.

 

Máximo silencio

El molido silencioso es un aspecto cada vez más importante a la hora de elegir un molino de café, tanto en casa como en el bar. Así, la reducción del ruido se ha convertido en una característica esencial de los nuevos modelos Eureka Oro, que son tan silenciosos que no podrás creer "tus oídos".

 

Siempre en contacto 

El sistema de conectividad IoT garantiza un acceso total a la configuración de su molino de café, con la posibilidad de ajustar los parámetros de molienda a distancia, supervisando el funcionamiento y el consumo en tiempo real.

Estés donde estés y seas quien seas, tostador, distribuidor o barista, siempre estarás en contacto con tu molino de café, interactuando con él gracias a las aplicaciones dedicadas.

 

Calidad de molienda Premium

El diseño de los molinos, concebido íntegramente por nuestro departamento de I+D, es el resultado de largas pruebas de degustación destinadas a satisfacer necesidades cada vez más articuladas y a garantizar excelentes resultados en taza.

Por eso, los molinos Eureka Oro están equipados con muelas especiales, como las Diamond Inside: el tratamiento patentado capaz de conservar la geometría del filo de corte durante más tiempo, manteniendo así el tamaño del grano constante para mayores cantidades de café.

MIGNON SINGLE DOSE
Mignon Single Dose:
"se inclina" a la retención cero.
MIGNON SINGLE DOSE
Mignon Single Dose:
"se inclina" a la retención cero.

Sistema ELR (Extremely Low Retention): la inclinación perfecta de la cámara de molienda (15°), combinada con soluciones técnicas específicas, garantiza una retención casi nula.

Nueva tolva Single Dose con tapa de roble de marca (45 g) y lengüeta giratoria metálica, diseñada para disfrutar al máximo de sus momentos únicos de café.

Dosing cup, fabricado en acero inoxidable (45 g), permite transferir fácilmente el café molido directamente al portafiltro, manteniendo el espacio de trabajo limpio y ordenado.

Gracias a la Mignon Blow Up Cleaning incluida, podrá preparar su próxima dosis con la cámara de molienda siempre limpia.

Base de roble perfilada para los vasos del catálogo, para una optimización aún mayor del espacio de trabajo.

La particular combinación de motor y muelas Diamond Inside® (65 mm) garantiza una alta productividad (2.3 – 2.8 Espresso; 2.8 – 3.3 Brew) y una amplia gama de moliendas disponibles.

Máximo silencio, gracias a la "Tecnología Silenciosa" que permite alcanzar un silencio de molienda único (unos 60 dB).

Mantenimiento "High Speed", rápido y ágil, sin perder el ajuste de la molienda.

COLORES DISPONIBLES
colores estándar
Negro mate
Blanco
colores especiales
Cromado
 
FRESAS
Tipo
Planas
Diámetro
65 mm
Material
Diamond Inside (patented Eureka)
SISTEMA DE MOLIENDA
Touch Display
No
Contador
No
MOTOR
Tracción
Directa
Número de revoluciones por minuto
1650
Potencia
320 watt
OTROS
Versiones disponibles
Manual
Regulación micrométrica continua
Si
Sistema ELR
Tecnología silenciosa
Sistema ACE
Tolva Single Dose
Incluido
Mignon Blow Up Cleaning
Incluido
Dosing cup
Incluido
Capacidad tolva
45 g
Productividad (g/s)
2.3 - 2.8 Espresso| 2.8 - 3.3 Brew
DIMENSIONES
Altura
321 mm
Anchura
128 mm
Profundidad
260 mm
Peso
7,2 kg
MIGNON XL
La experiencia Mignon se tiñe de oro.
MIGNON XL
La experiencia Mignon se tiñe de oro.

Calidad de molienda inigualable, gracias a las muelas Diamond Inside patentadas (65 mm) que conservan la geometría óptima del filo de corte durante más tiempo, garantizando una molienda más constante en el tiempo.

Rendimiento muy elevado, asegurado por el potente motor combinado con las muelas de 65 mm, capaz de garantizar un rendimiento profesional incluso en casa (3 g/s).

Sistema ELR: el desarrollo de soluciones técnicas específicas garantiza una retención muy baja en la cámara de molienda y una consistencia de dosis única (alrededor de ± 0,2 g).

Máximo silencio, gracias a la "Tecnología Silenciosa" que permite alcanzar un silencio de molienda único (unos 60 dB).

Mantenimiento "High Speed", rápido y ágil, sin perder el ajuste de la molienda.

Horquilla universal engomada "manos libres", regulable en altura y adaptable a todo tipo de portafiltros (incluso "naked").

Kit de alfombrilla Mignon incluido, para todo Barista que ame su Mignon y la limpieza en su mostrador.

COLORES DISPONIBLES
colores estándar
Negro mate
Gris
Blanco
Rojo Ferrari
colores especiales
Cromado
 
FRESAS
Tipo
Planas
Diámetro
65 mm
Material
Diamond Inside (patented Eureka)
SISTEMA DE MOLIENDA
Touch Display
Si (Táctil)
Contador
Si
MOTOR
Tracción
Directa
Número de revoluciones por minuto
1650
Potencia
320 watt
OTROS
Versiones disponibles
Electrónico
Regulación micrométrica continua
Si
Sistema ELR
Tecnología silenciosa
Sistema ACE
Horquilla universal ajustable "manos libres"
Alfombrilla Mignon
Incluido
Capacidad tolva
300 gr
Productividad (g/s)
2,3 - 2,8
DIMENSIONES
Altura
380 mm
Anchura
120 mm
Profundidad
180 mm
Peso
7,2 kg
PROMETHEUS
Después del regalo del fuego a la humanidad, la molienda perfecta para el barista.
PROMETHEUS
Después del regalo del fuego a la humanidad, la molienda perfecta para el barista.

Pantalla táctil multicolor con 3 dosis programables, modo "Dosis Extra" y notificaciones de servicio y mantenimiento.

Reconocimiento automático del portafiltro (patentado), sin necesidad de selección por parte del barista.

Ajuste electrónico de la posición de las fresas (patentado) seleccionable tanto desde la pantalla como desde el botón.

Conectividad IoT integrada, con aplicaciones dedicadas al tostador y al barista, para estar siempre en contacto con la máquina y medir su rendimiento.

Innovador sistema ELR, con cámara de molienda inclinada, para una retención extremadamente baja.

Sistema de control de la temperatura de la cámara de molienda combinado con un sistema de enfriamiento forzado capaz de mantener las prestaciones constantes a lo largo del tiempo.

"Tecnología silenciosa" que reduce el ruido de molienda en más de 20 dB en comparación con los molinillos de café tradicionales.

Molienda "High Speed": combinación especial de motor y máquina que maximiza la velocidad de molienda (7,5 - 8 g/s), preservando la temperatura correcta del café.

Mantenimiento "High Speed" (sin perder el ajuste de la amoladora).

Horquilla universal "manos libres", regulable en altura y adaptable a todo tipo de portafiltros (incluso "naked").

Sistema de seguridad de extracción de la tolva

FRESAS
Tipo
Planas
Diámetro
85 mm
Material
Diamond Inside (patented Eureka)
SISTEMA DE MOLIENDA
Touch Display
Si
Contador
Si
MOTOR
Tracción
Directa
Número de revoluciones por minuto
1420
Potencia
800 watt
OTROS
Versiones disponibles
Electrónico
Regulación micrométrica continua
Digital (patented Eureka)
Reconocimiento automático del portafiltro
Sí (patentado)
Alertas de mantenimiento
Sistema de enfriamiento
Conectividad IoT
Capacidad tolva
1,2 kg
Productividad (g/s)
6,5 - 7
DIMENSIONES
Altura
570 mm
Anchura
230 mm
Profundidad
240 mm
Peso
18 kg
ZEUS
El molino del cielo y del trueno.
ZEUS
El molino del cielo y del trueno.

Pantalla táctil multicolor con 3 dosis programables, modo "Dosis Extra" y notificaciones de servicio y mantenimiento.

Reconocimiento automático del portafiltro (patentado), sin necesidad de selección por parte del barista.

Ajuste electrónico de la posición de las fresas (patentado) seleccionable tanto desde la pantalla como desde el botón.

Conectividad IoT integrada, con aplicaciones dedicadas al tostador y al barista, para estar siempre en contacto con la máquina y medir su rendimiento.

Innovador sistema ELR, con cámara de molienda inclinada, para una retención extremadamente baja.

Cold Power: el motor desplazado, combinado con el sistema de enfriamiento forzado, garantiza el cero sobrecalentamiento del café molido.

"Tecnología silenciosa" que reduce el ruido de molienda en más de 20 dB en comparación con los molinillos de café tradicionales.

Molienda "High Speed": combinación especial de motor y máquina que maximiza la velocidad de molienda (5,5 - 6,5 g/s), preservando la temperatura correcta del café.

Mantenimiento "High Speed" (sin perder el ajuste de la amoladora) y conducto extraíble.

Horquilla universal "manos libres", regulable en altura y adaptable a todo tipo de portafiltros (incluso "naked").

Sistema de seguridad de extracción de la tolva

FRESAS
Tipo
Planas
Diámetro
85 mm
Material
Diamond Inside (patented Eureka)
SISTEMA DE MOLIENDA
Touch Display
Si
Contador
Si
MOTOR
Tracción
Por correa
Número de revoluciones por minuto
1400
Potencia
1.5 Kw
OTROS
Versiones disponibles
Electrónico
Regulación micrométrica continua
Digital (patented Eureka)
Reconocimiento automático del portafiltro
Sí (patentado)
Alertas de mantenimiento
Sistema de enfriamiento
Conectividad IoT
Capacidad tolva
1,5 kg
Productividad (g/s)
5,5 - 6,5
DIMENSIONES
Altura
630 mm
Anchura
220 mm
Profundidad
550 mm
Peso
25 kg
Nuestras Tecnologías

Tecnologías prácticas e innovadoras hacen que la línea Eureka ORO sea única, diseñada para sorprender.

  • Sistema ELR (Extreme Low Retention)

    Gracias al desarrollo de tecnologías específicas, los molinos Eureka ORO se caracterizan por una retención muy baja, lo que significa que el barista siempre recibirá café 100% recién molido.
  • Connectividad IoT

    Estés donde estés, gracias a las apps dedicadas, podrás estar siempre conectado a tu molinillo de café ajustando la configuración en tiempo real y monitorizando a distancia tanto el consumo de café como la posición geográfica, con el objetivo de mejorar el estándar del café y gestionar mejor el servicio de mantenimiento.
  • Reconocimiento automático del portafiltro (patentado)
    Se acabaron los errores y los desperdicios, gracias a la revolucionaria tecnología Eureka ORO.
    Basta con colocar el portafiltros en la horquilla y activar la molienda: el molinillo de café ya ha reconocido el número de dosis necesarias sin necesidad de una preselección manual, lo que agiliza el flujo de trabajo del barista.
  • Ajuste electrónico de la posición de las fresas (patentado)
    ¿Ha siempre intentado conseguir la distancia exacta entre las fresas? Ahora puede hacerlo.
    Gracias al ajuste electrónico de las muelas patentado, la distancia entre ellas se indica en micrón y es siempre visible en la pantalla. En todo momento, conocerá el valor exacto de la distancia en micrón y podrá modificarlo a voluntad, tanto desde la pantalla como desde el botón frontal.
  • Cold Power
    Se acabó el sobrecalentamiento de la cámara de molienda.
    Las soluciones técnicas especiales adoptadas en la unidad de motor, combinadas con las prestaciones del sistema integrado de enfriamiento forzado, mantienen el café a salvo de la exposición al calor. A pesar de un consumo muy elevado, el sistema Cold Power mantiene inalteradas las características organolépticas de su café.
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