< back
Жернова Black Diamond
High Performance Black 65
Рекомендуется для
Темная обжаркаПомол
Разработаны для высокой производительности
Специально для эспрессо. Этот набор жерновов разработан для обеспечения чрезвычайно высокой производительности помола, сокращая время ожидания клиентов.
Unlimited Endurance
Более высокая прочность по сравнению с любой другой обработкой жерновов.
Superior Grind Consistency
Термическая криогенная обработка жерновов до температуры -193 °C позволяет получить большую устойчивость к износу и сохранить размер помола дольше, чем у любых других типов жерновов.
Сравнительное распределение размера частиц при настройке помола Espresso
Espresso Specialty BlackВыраженный пик мелких частиц обеспечивает хорошее тело, обеспечивая при этом превосходную прозрачность, подчеркивая даже самые тонкие вкусы.
Italian Espresso Taste BlackШирокое распределение частиц с умеренной концентрацией сверхмелких частиц, что приводит к превосходному телу и хорошей прозрачности вкусов.
All Purpose Black (Espresso)Два чрезвычайно выраженных пиков, обеспечивающих превосходное тело и баланс, а также очень хорошую прозрачность.
High Performance BlackНесмотря на чрезвычайно высокую производительность измельчения (до 4,5 г/с), кривая демонстрирует хорошее распределение частиц по размерам в соответствии со стандартами Eureka, поскольку пик составляет более 10% объемной плотности.