Eureka

Лидер с 1920 г.

EUREKA Ведущая компания в области проектирования и производства профессиональных кофемолок с 1920 года.

Компания была основана Аурелио Конти во Флоренции. С первых дней своего существования Eureka специализируется именно на производстве кофемолок и на сегодняшний день является одним из лидеров на рынке профессионального кофейного оборудования.

Миссия компании Eureka - обеспечить безупречное обслуживание и внимательность к потребностям клиентов, через продукцию, которая сочетает в себе дизайн, технологии и инновации. Вся продукция компании Eureka полностью собрана вручную на фабрике во Флоренции. Организация производства и качество продукции сочетаются с итальянским мастерством: 100% “Made in Florence”.

Преимущества Eureka

Постоянное внимание к инновациям является частью ДНК Eureka: узнайте в деталях преимущества наших кофемолок.

Cистема ACE
Анти-комкование и электростатика
Система ACE предназначена для предотвращения образования комков и устранения электростатического заряда молотого кофе.
Бесступенчатая микрометрическая система регулирования помола (патент Eureka)
Запатентованная технология обеспечивает несравненную точность настройки, экономя время и кофе.
Микрометрическая система с бесконечными точками регулировки - единственная в своем роде. Технология основана на перемещении нижнего жернова, что позволяет выполнять операции технического обслуживания без потери ранее установленного помола.
Быстрое техническое обслуживание
Удобные и простые операции по техническому обслуживанию.
Процесс чистки и технического обслуживания кофемолок занимает несколько минут, что значительно экономит время и кофе.
Технология шумоподавления
Тишина...в кофейне и дома.
Уникальное антивибрационное решение снижает уровень шума при помоле на 20 дБ по сравнению с альтернативными кофемолками.
Эспрессо & Фильтр-кофе

Специальная конструкция жерновов подходит как для эспрессо, так и для всех видов фильтр-кофе.
Высокоскоростное дозирование
Кофемолки с пометкой "Высокоскоростное дозирование" более продуктивны благодаря особой конструкции жерновов и двигателя.
Особая конструкция, разработанная нашим отделом исследований и разработок, позволяет кофемолками Eureka достигать чрезвычайно высокой скорости дозирования и, следовательно, быстрее обслуживать клиентов, сохраняя качество кофе и высокий сервис обслуживания.
Регулируемая вилка "Hands-Free"
Универсальна, надежна и проста в регулировке.
Благодаря особой геометрии и возможности регулирования, вилка Eureka идеально подходит для любого типа портафильтра и позволяет баристе выполнять другие операции во время помола кофе.
Система "Easy Setting"
Точность вкуса
Система Easy Settings упрощает настройку помола. На ручке регулировки указаны все доступные степени помола: от помола для турки до мока, от дрип до френч-пресса.
Система Blow Up
Механизм, позволяющий извлечь остатки молотого кофе из кофемолки за несколько секунд
Философия "Сингл доз" - нажимая на крышку бункера вы создаете воздушный поток, который полностью очищает камеру помола. Blow Up дает также возможность полной очистки кофемолки, поддерживая бариста в повседневном использовании.
Жернова Diamond Inside
Жернова с кристаллической структурой (патент Eureka)
Diamond Inside - это запатентованный процесс криогенной обработки при -193 ° C, который позволяет получить кристаллическую структуру и гарантирует большую устойчивость к износу и, как следствие, увеличение срока службы жерновов. Жернова Diamond Inside сохраняют остроту режущей поверхности намного дольше по сравнению со стандартными жерновами, обеспечивая бòльшую однородность помола и постоянство дозы.