Sistema ELR (Extremely Low Retention): la perfetta inclinazione della camera di macinatura (15°), abbinata a soluzioni tecniche dedicate, assicura una ritenzione prossima allo zero. 

Nuova campana Single Dose con coperchio in rovere griffato (45 g) e linguetta metallica rotante, progettata per soddisfare al meglio i tuoi unici momenti di caffè.

Bicchierino Dosing, realizzato in acciaio inossidabile (45 g), permette di trasferire facilmente il caffè macinato direttamente al portafiltro, mantenendo lo spazio di lavoro pulito e ordinato.

Grazie al Mignon Blow Up Cleaning incluso potrai preparare il tuo prossimo caffè con la camera di macinatura sempre pulita.

Base in rovere con aggancio magnetico, sagomata per i bicchierini a catalogo, per un’ottimizzazione dello spazio di lavoro ancora più elevata.

La particolare combinazione di motore - macine Pure Diamond® (65 mm) garantisce un'elevata produttività (2.3 – 2.8 Espresso; 2.8 – 3.3 Brew) e un'ampia gamma di macinature realizzabili.

Silenziosità massima grazie alla "Tecnologia Silent".

Manutenzione "High Speed", rapida e veloce, senza il rischio di perdere la regolazione della macinatura.

Qualità della macinatura premium, grazie alle macine Pure Diamond brevettate (da 65 mm) che preservano più a lungo la geometria ottimale del tagliente, garantendo una granulometria più costante nel tempo.

Altissime prestazioni, assicurate dal motore potenzianto abbinato alle macine da 65 mm, in grado di garantire performance professionali anche a casa (3 g/s).

Sistema ELR: lo sviluppo di soluzioni tecniche dedicate assicura una bassissima ritenzione in camera di macinatura e una consistenza della dose unica (circa ± 0,2 g).

Silenziosità massima, grazie alla "Tecnologia Silent" che permette di raggiungere una silenziosità di macinatura unica (circa 60 dB).

Manutenzione "High Speed", rapida e veloce, senza il rischio di perdere la regolazione della macinatura.

Forcella universale rivestita in gomma per operazioni "Hands-Free", regolabile in altezza e adattabile a tutti i tipi di portafiltro (anche naked).

Mignon Mat Kit incluso, per ogni barista che ama il suo Mignon e la pulizia sul suo bancone.

Qualità della macinatura premium, grazie alle macine Pure Diamond brevettate (da 55 mm) che preservano più a lungo la geometria ottimale del tagliente, garantendo una granulometria più costante nel tempo.

Materiali Premium: base dedicata in alluminio cromato e coperchio della campana in alluminio lucidato, per una maggiore stabilità ed eleganza.

Silenziosità massima, grazie alla "Tecnologia Silent" che permette di raggiungere una silenziosità di macinatura unica (circa 60 dB).

Manutenzione "High Speed", rapida e veloce, senza il rischio di perdere la regolazione della macinatura.

Forcella universale rivestita in gomma per operazioni "Hands-Free", regolabile in altezza e adattabile a tutti i tipi di portafiltro (anche naked).

Pomello extra-comfort per una maggiore facilità di utilizzo.

Qualità della macinatura premium, grazie alle macine Pure Diamond brevettate (da 65 mm) che preservano più a lungo la geometria ottimale del tagliente, garantendo una granulometria più costante nel tempo.

Altissime prestazioni, assicurate dal motore potenzianto abbinato alle macine da 65 mm, in grado di garantire performance professionali anche a casa (3 g/s).

Materiali Premium: base e coperchio campana dedicati in alluminio cromato,in aggiunta al condotto di fuoriuscita del caffè in metallo.

Sistema ELR: lo sviluppo di soluzioni tecniche dedicate assicura una bassissima ritenzione in camera di macinatura e una consistenza della dose unica (circa ± 0,2 g).

Silenziosità massima, grazie alla "Tecnologia Silent" che permette di raggiungere una silenziosità di macinatura unica (circa 60 dB).

Manutenzione "High Speed", rapida e veloce, senza il rischio di perdere la regolazione della macinatura.

Forcella universale rivestita in gomma per operazioni "Hands-Free", regolabile in altezza e adattabile a tutti i tipi di portafiltro (anche naked).

Pomello extra-comfort per una maggiore facilità di utilizzo.

Display touch multi-colore con 3 dosi programmabili, modalità "Extra Dose" e notifiche di servizio e di manutenzione.

Riconoscimento automatico del portafiltro (brevettato), senza la necessità di alcuna selezione da parte del barista.

Regolazione elettronica del posizionamento delle macine, selezionabile sia dal display che dal pomello.

Connettività IoT integrata, con applicazioni dedicate al torrefattore e all'utente, per essere sempre in contatto con la macchina e misurarne le performance.

Sistema ELR innovativo, con camera di macinatura inclinata, per una ritenzione estremamente bassa.

Macinacaffè Cool: sistema monitoraggio T° della camera di macinatura abbinato a un sistema di raffreddamento forzato in grado di mantenere costanti nel tempo le performance.

"Tecnologia Silent" che riduce la rumorosità della macinatura di oltre 20 dB rispetto ai macinacaffè tradizionali.

Erogazione "High Speed": speciale combinazione motore-macine che massimizza la velocità di erogazione (7,5 - 11 g/s), preservando la corretta temperatura del caffè.

Manutenzione "High Speed" delle macine (senza il rischio di perdere la regolazione della macinatura).

Forcella universale per operazioni "Hands-Free", regolabile in altezza e adattabile a tutti i tipi di portafiltro (anche naked).

Sistema di sicurezza di estrazione della campana.

Display touch multi-colore con 3 dosi programmabili, modalità "Extra Dose" e notifiche di servizio e di manutenzione.

Riconoscimento automatico del portafiltro (brevettato), senza la necessità di alcuna selezione da parte del barista.

Regolazione elettronica del posizionamento delle macine (brevettato), sia dal display touch che dal pomello.

Connettività IoT integrata, con applicazioni dedicate al torrefattore e all'utente, per essere sempre in contatto con la macchina e misurarne le performance.

Innovativo Sistema ELR che grazie a specifiche soluzioni tecnologiche in attesa di brevetto garantisce una ritenzione estremamente bassa.

Cold Power: il motore dislocato, abbinato al sistema di raffreddamento forzato, assicura il surriscaldamento zero del caffè macinato.

"Tecnologia Silent" che riduce la rumorosità della macinatura di oltre 20 dB rispetto ai macinacaffè tradizionali.

Erogazione "High Speed": speciale combinazione motore-macine che massimizza la velocità di erogazione (5,5  -6.5 g/s), preservando la corretta temperatura del caffè.

Manutenzione "High Speed" delle macine, senza il rischio di perdere la regolazione della macinatura, e della camera di erogazione, facilmente rimovibile senza alcun strumento.

Forcella universale per operazioni "Hands-Free", che grazie alla speciale geometria e al supporto regolabile, si adatta a tutti i tipi di portafiltro (anche naked).

Sistema di sicurezza di estrazione della campana.