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黑钻刀盘
High Performance Black 65
专为高性能研磨设计
专为浓缩咖啡设计，这套刀盘可提供极高的研磨效率，大幅减少顾客的等待时间。
无限耐用性
与其他处理工艺的刀盘相比，具有更高的耐用性。
出色的研磨一致性
刀盘采用热冷冻处理技术，通过将温度降至-193°C，大大提高耐用性，并延长研磨设定的保持时间。
浓缩咖啡研磨设定下的颗粒分布对比
Espresso Specialty Black明显的细粉峰值，提供了良好的醇厚度，同时突显了最细腻的风味，呈现出卓越的清晰度。
Italian Espresso Taste Black宽广的颗粒分布，搭配适量的超细粉，使得咖啡具有优异的醇厚感和良好的风味清晰度。
All Purpose Black (Espresso)两个极为突出的峰值，带来绝佳的醇厚感和平衡感，同时呈现出非常出色的风味清晰度。
High Performance Black尽管研磨速度极高（高达 4.5 克/秒），曲线仍然展现出良好的粒径分布，与 Eureka 标准保持一致，其峰值体积密度超过 10%。