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Der 10. März 2026 markiert einen außergewöhnlichen Erfolg für Eureka: die Produktion der millionsten Mignon.
Ein Meilenstein, der zuvor von keinem Prosumer-Kaffeemahlwerk erreicht wurde — und ein Moment großen Stolzes für uns alle.
Mignon ist mehr als nur ein Mahlwerk und steht für italienische Handwerkskunst, Präzision und zeitloses Design. Es ist zu einem vertrauenswürdigen Begleiter für Kaffeeliebhaber weltweit geworden und verkörpert die Leidenschaft und Expertise, die Eureka seit seiner Gründung auszeichnen. Seit seiner Einführung auf der Host 2017 hat sich Mignon zu einem echten Maßstab in der professionellen und häuslichen Espressokultur entwickelt.
Vom Produkt zum Projekt: die Entwicklung von Mignon
Ursprünglich als professionelles Mahlwerk für den Heimgebrauch konzipiert, wurde Mignon entwickelt, um sich an unterschiedliche Lebensstile, Vorlieben und Brühmethoden anzupassen — ohne Kompromisse bei der Leistung einzugehen.
In den letzten neun Jahren hat sich Mignon durch das aufmerksame Zuhören der Marktbedürfnisse von einem einzelnen Produkt zu einem umfassenden Projekt mit einer breiten Produktpalette entwickelt.
2025: die Mignon Factory — wo eine Ikone entsteht
Die Eröffnung der Mignon Factory im Jahr 2025 war ein weiterer wichtiger Schritt. Diese Anlage ist das Herzstück der Eureka-Exzellenz, in der Technologie, Design und Innovation zusammenkommen.
Mit einer 10-jährigen Motorgarantie steht Mignon heute für industrielle Reife und langfristiges Vertrauen.
Eine Million Entscheidungen
Die millionste Mignon ist mehr als nur eine Zahl — sie steht für eine Million bewusster Entscheidungen von Kaffeeliebhabern weltweit.
Jedes Mahlwerk verkörpert Vertrauen, Qualität und unser kontinuierliches Engagement für ein besseres Kaffeeerlebnis.
Eine besondere Feier für eine Legende
Zur Feier dieses Meilensteins präsentieren wir eine limitierte Edition von Mignon mit nur 1.000 Stück weltweit.
Das ikonische Mignon Single Dose PRO erscheint in einer eleganten Black-Chrome-Ausführung. Mehr dazu hier.
1.000.000 Mignon, 1 einzigartige Leidenschaft. Danke — die Reise geht weiter, mit Ihnen.
Ab dem 1. Juni 2025 verlängert Eureka die Motorgarantie für die Mignon-Modelle – ein greifbares Zeichen für Qualität und Zuverlässigkeit Made in Florence.
Eine neue Partnerschaft wurde mit REPA abgeschlossen – Europas führendem Distributor für Ersatzteile in der Foodservice- und Kaffee-Industrie sowie für Verkaufsautomaten und Haushaltsgeräte.
SAVE THE DATE: Begegnen Sie Eureka auf der WoC Copenhagen 2024, Messestand CD-005
Entdecken Sie die neue zum Patent angemeldete Technologie von Eureka
Entdecken Sie die neuen Mahlscheiben der Mignon Filter Reihe, die spezifisch für Filterkaffee entwickelt wurden
