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Black Diamond Mahlscheiben
High Performance Black 65
Empfohlen für
Dunkel geröstetMahlen
Für hohe Leistung entwickelt
Speziell für Espresso sind diese Mahlscheiben so konzipiert, dass sie eine extrem hohe Mahlleistung bieten und die Wartezeit der Kunden verkürzen.
Unbegrenzte Ausdauer
Höhere Haltbarkeit im Vergleich zu jeder anderen Mahlscheibebehandlung.
Hervorragende Mahlscheibenkonsistenz
Durch die thermischen Kryobehandlung werden die Mahlscheiben einer Temperatur von -193°C ausgesetzt, die sie besonders widerstandsfähig machen. Das bringt mit sich zwei entscheidende Vorteile: eine längere Lebensdauer der Mahlscheiben und ein konstanteres Mahlergebnis bei unverstelltem Mahlgrad über die Zeit.
Vergleich der Partikelgrößenverteilung bei der Mahlgradeinstellung Espresso
Espresso Specialty BlackDie ausgeprägte Spitze der Fineanteil verleiht einen guten Körper und eine ausgezeichnete Klarheit, die selbst die feinsten Aromen hervorhebt.
Italian Espresso Taste BlackBreite Partikelverteilung mit einer moderaten Konzentration an Feinstpartikeln, was zu einem ausgezeichneten Körper und guter Geschmacksklarheit führt.
All Purpose Black (Espresso)Zwei extrem ausgeprägte Spitzen, die für eine ausgezeichnete Fülle und Ausgewogenheit sowie für eine sehr gute Klarheit sorgen.
High Performance BlackTrotz der extrem hohen Mahlleistung (bis zu 4,5 g/s) zeigt die Kurve eine gute Partikelgrößenverteilung, die den Eureka-Standards entspricht, da der Peak über 10 % der Volumendichte liegt.