IT
EN
DE
ES
ZHЖернова Black Diamond
Рекомендуется для экстракции эспрессо, особенно для кофе средней и темной обжарки.
Сверхнизкое удержание кофе благодаря инновационному BLIND UPPER BURR (жернова без отверстий для винтов).
Более высокая прочность по сравнению с любой другой обработкой жерновов.
Пользователю не нужен первичный помол для притирки новых жерновов. Процесс подготовки уже выполняется во время производства жерновов, чтобы избежать потерь кофе во время настройки кофемолки!
Термическая криогенная обработка жерновов до температуры -193 °C позволяет получить большую устойчивость к износу и сохранить размер помола дольше, чем у любых других типов жерновов.
Сравнительное распределение размера частиц при настройке помола Espresso
Espresso Specialty BlackВыраженный пик мелких частиц обеспечивает хорошее тело, обеспечивая при этом превосходную прозрачность, подчеркивая даже самые тонкие вкусы.
Italian Espresso Taste BlackШирокое распределение частиц с умеренной концентрацией сверхмелких частиц, что приводит к превосходному телу и хорошей прозрачности вкусов.
All Purpose Black (Espresso)Два чрезвычайно выраженных пиков, обеспечивающих превосходное тело и баланс, а также очень хорошую прозрачность.
High Performance BlackНесмотря на чрезвычайно высокую производительность измельчения (до 4,5 г/с), кривая демонстрирует хорошее распределение частиц по размерам в соответствии со стандартами Eureka, поскольку пик составляет более 10% объемной плотности.
→ Откройте для себя это в нашем интернет-магазине
Сопутствующие товары
