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Il 10 marzo 2026 segna un risultato straordinario per Eureka: la produzione del milionesimo Mignon.
Un traguardo mai raggiunto prima da nessun macinacaffè prosumer — e un momento di grande orgoglio per tutti noi.

Più di un semplice macinacaffè, Mignon rappresenta l’artigianalità italiana, la precisione e un design senza tempo. È diventato un compagno fidato per gli appassionati di caffè in tutto il mondo, incarnando la passione e l’esperienza che definiscono Eureka fin dalla sua fondazione. Dal suo debutto a Host 2017, Mignon è cresciuto fino a diventare un vero punto di riferimento nella cultura dell’espresso, sia professionale che domestica.

Da prodotto a progetto: l’evoluzione di Mignon
Originariamente concepito come un macinacaffè professionale pensato per l’uso domestico, Mignon è stato progettato per adattarsi a diversi stili di vita, preferenze e metodi di estrazione — senza mai compromettere le prestazioni.
Negli ultimi nove anni, ascoltando attentamente le esigenze del mercato, Mignon si è evoluto oltre il singolo prodotto, diventando un progetto completo con una gamma articolata, in grado di soddisfare le diverse aspettative degli amanti del caffè e dei professionisti in tutto il mondo.

2025: la Mignon Factory — dove nasce un’icona
L’apertura della Mignon Factory nel 2025 ha segnato un ulteriore passo fondamentale in questo percorso. Questo stabilimento rappresenta il cuore pulsante dell’eccellenza Eureka, dove tecnologia, design e innovazione si incontrano per creare macinacaffè altamente affidabili e inconfondibilmente iconici.
Con una garanzia di 10 anni sul motore, Mignon rappresenta oggi un simbolo di maturità industriale e fiducia nel lungo termine.

Un milione di scelte
Il milionesimo Mignon è molto più di un numero — rappresenta un milione di scelte consapevoli da parte degli appassionati di caffè in tutto il mondo.
Ogni macinacaffè racchiude fiducia, qualità e il nostro impegno continuo nel migliorare ogni esperienza di caffè. Nel segmento prosumer, questo traguardo è davvero unico, riflettendo continuità e crescita, oltre alla nostra volontà di unire prestazioni e design.

Una celebrazione speciale per un macinacaffè leggendario
Per celebrare questo traguardo, siamo lieti di presentare una versione limitata di Mignon, disponibile in soli 1.000 esemplari in tutto il mondo.
Per questa occasione speciale, l’iconico Mignon Single Dose PRO si rinnova con una raffinata scocca Black Chrome — espressione di qualità, raffinatezza ed eleganza italiana. Scopri di più qui.

In un mondo che corre sempre più veloce, il milionesimo Mignon ci ricorda il valore del tempo, dell’esperienza e dell’artigianalità.
Ogni Mignon è il risultato di decenni di esperienza e passione, perfezionati nel corso delle generazioni.
Questo traguardo non appartiene solo a noi — appartiene anche a voi. La nostra comunità globale ha fatto parte di questo viaggio fin dall’inizio, unita da una passione comune: l’amore per il caffè.
1.000.000 Mignon, 1 passione unica. Grazie per aver reso tutto questo possibile — il viaggio continua, e continua con voi.