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ZHFresas Black Diamond
Las muelas Mignon 55 Black Diamond están diseñadas para ofrecer un excelente rendimiento en espresso, al tiempo que proporcionan resultados fiables para el café de filtro.
La combinación de tratamiento criogénico y recubrimiento DLC garantiza un rendimiento constante a lo largo del tiempo, sin pérdida de eficiencia.
Mayor durabilidad en comparación con cualquier otro tratamiento de fresas.
El tratamiento criogénico térmico de las fresas a una temperatura de -193° C que permite obtener una mayor resistencia al desgaste y conservar el grado de molienda durante más tiempo que cualquier otro tipo de fresa.
Mignon Single Dose Pro - 220 V 50 Hz
Mignon Specialità - 220 V 50 Hz Configuración de espresso, diferentes tipos de café
Comparación: All-Purpose Black vs. Italian Espresso Black vs. Mignon 55 Black (Mignon Specialità)
CURVA DE MOLIENDA PARA ESPRESSORendimiento en taza comparable al de muelas más grandes de 65 mm, logrando una calidad de extracción equivalente. El perfil de molienda presenta una amplia distribución de partículas con una concentración moderada de partículas ultrafinas, lo que da como resultado un sabor equilibrado y complejo. Esto se traduce en un perfil en taza estructurado y complejo, caracterizado por notas de cacao y fruta.
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